Ai về Sóc Trăng cũng đều mua bánh Pía để làm quà. Bánh Pía Sóc Trăng có từ lâu đời, làm bằng nhân đậu, trứng hột vịt muối, sầu riêng..., một cây bánh Pía nặng khoảng 600 gr. Càng gần ngày Tết, khi tiết trời se se lạnh mà ăn bánh Pía thì quả thật rất ngon. Bánh Pía ngày nay có thể để được trong vòng một tháng