BÁNH BỘT LỌC
Ngày Tết ở miền Trung, nhiều nhà làm bánh bột lọc. Để làm bánh bột lọc ngon, phải chọn loại bột sắn tốt, chuẩn bị nhân bánh công phu, thường là thịt, tôm tươi, thêm nhiều gia vị, đặc biệt là phải có hạt tiêu nhất là tiêu trồng ở Vĩnh Linh Quảng Trị, loại tiêu thơm và cay nồng. Về mùa Tết, trời se se lạnh mà ăn bánh bột lọc mới luộc xong còn nóng hổi, vừa dai dai, vừa ngon ngon, vừa thơm thơm, vừa cay cay, tha hồ mà hít hà, ngon đáo để. Bạn nào chưa một lần ăn bánh bột lọc, khi nào ra miền Trung nhớ ăn thử nhé, ăn xong là thích ăn hoài đó nhé
Xem thêm, xin mời vào trang Web:thienphuoc.com