Ngày 30 tháng 12 năm 1999, Ủy ban nhân dân Thành phố ra quyết định thành lập cơ sở chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ khuyết tật Thiên Phước, do linh mục Phan Khắc Từ làm giám đốc.

Rau sam mọc ở khắp nơi trên đất nước ta. Ram sam vừa là một loại rau thông dụng vừa là một cây thuốc tốt. Rau sam có hai loại, một loại màu tím thẩm và một loại màu nhạt. Trong rau sam có đạm, đường, chất béo, nhiều khoáng chất như Can xi, Ka li, Phốt pho, sắt, Ma nhê…, các loại Vitamin nhất là B1, B2, PP, C..