ĐU ĐỦ MÓN ĂN, VỊ THUỐC

Đu đủ từ thân, lá, hoa, trái đều có thể sử dụng được. Trái đu đủ dùng làm nộm, xào, nấu canh. Khi chín trái đu đủ là một loại trái cây ăn rất được ưa chuộng.

Đu đủ còn làm thuốc chữa bệnh.

1- Mủ đu đủ.

Mủ đu đủ chứa 70-75% nước, còn lại là papain, peptein, nhựa, chất béo, protein, vitamin…trong đó papain là chủ yếu. Papain có tính chất thủy giải protein mạnh.

Mủ đu đủ có tính kháng với vi khuẩn Gram âm và Gram dương như vi trùng thương hàn, tụ cầu khuẩn vàng gây viêm da…

Dùng mủ đu đủ bôi lên vết thương, vết phỏng, vết chàm, vẩy nến sẽ mau lành. Bôi lên mục cóc, vết chai chân mỗi ngày bốn lần sẽ làm tiêu dần vết chai và mụn cóc’

2-Lá đu đủ

Ngậm lá đu đủ tươi có tác dụng long đờm.

Sắc lá đu đủ uống có thể trị được ung thư , đây là bài thuốc lan truyền trong dân gian, chưa có công trình nghiên cứu xác nhận. Khi sử dụng cần tham khảo ý kiến của bác sỹ.

3-Hoa đu đủ

Dùng một nắm hao đu đủ đực chưng với đường phèn ngậm để trị ho.

4- trái đu đủ

Lấy trái đu đủ xanh hầm với chân giò heo(lợn) cho phụ nữ sinh con ăn để có nhiều sữa cho con bú.

Đu đủ chín có tính nhuận trường, lợi tiểu nên ăn rất tốt trong việc tiêu hóa và giải độc cho cơ thể.

Lấy trái đu đủ xanh hầm vời móng giò heo( Lợn) cho người mới sinh ăn để có nhiều sữa cho con bú.

Xem thêm, xin mời vào trang Web: thienphuoc.com